La capital de Perú también conocida como la Ciudad de los Reyes, en honor a sus antecedentes reales es una ciudad turística por excelencia, con rasgos multiculturales que se fusionan para crear todo un abanico de manifestaciones y tradiciones sin igual. Es la única capital de Sudamérica con salida al mar, y también la que ofrece un sinfín de opciones qué hacer en Lima; desde lo cultural, la urbe, lo sofisticado, lo natural, e incluso vivencial.
Echa un vistazo a todo lo que puedes hacer en Lima.
Lima
Esta ciudad ha sido capaz de conseguir el equilibrio perfecto entre su historia ancestral y la modernidad más sofisticada. Por esta razón en Lima es posible apreciar una armonía perfecta entre sus tradicionales y majestuosas casonas, imponentes balcones, sitios arqueológicos y sus iglesias; todo enmarcado en un ambiente de sobriedad y elegancia.
Aunque en Lima también convergen modernos edificios de arquitectura contemporánea, aún conserva con recelo un maravilloso Centro Histórico que en 1991 fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, gracias al valor cultural de sus monumentos artísticos, los cuales debían ser protegidos para generaciones futuras.
>> Centro histórico
En el corazón del Centro Histórico se encuentra la Plaza Mayor, el Palacio de Gobierno, el Palacio Municipal; además, la Iglesia de Santo Domingo, la Iglesia de San Francisco con sus Catacumbas y la Catedral de Lima de inigualable belleza en cuyo interior, se encuentran los restos del fundador de la ciudad, el conquistador español Francisco Pizarro.
A solo unos pasos podrás encontrar el famoso Jirón de la Unión, el destacado Barrio Chino, y muy cerca de estos lugares encontrarás el fabuloso Circuito Mágico del Agua, el cual disfrutarás en su esplendor durante la noche, en su espectáculo de formas, luces y colores.
Otra de las maravillas arquitectónicas que pueden hallarse en Lima, son las casonas coloniales con sus opulentos balcones de aristocrática elegancia. Actualmente sólo quedan unas pocas, ya que la mayoría desaparecieron tras el terremoto de 1746.
Entre las casas coloniales que aún se conservan y están abiertas al público, se cuenta la famosa “Casa Aliaga”, construida sobre una huaca, la cual perteneció al conquistador español Jerónimo de Aliaga y Ramírez. Esta es una parada indispensable para cualquier turista en Lima.
>> Barranco
Actual distrito bohemio de la ciudad de Lima, con opciones culturales cada día y a todas horas, que incluyen puestas en escena y todo tipo de espectáculos, discotecas, pubs, cafés. Además, es imprescindible visitar su tradicional “Puente de los Suspiros”, pasarela de madera rodeada por un halo mágico de romanticismo; este lugar sirve de inspiración y comienzo de innumerables historias de amor ¡Perfecto para conocerlo en pareja o pedir matrimonio a esa persona especial!
>> Miraflores
Es uno de los distritos donde se puede disfrutar de los mejores atardeceres de Lima, puesto que se encuentra sobre un acantilado. Este distrito tiene playas ideales para practicar surf, disfrutar de paseos por sus malecones, o volar en parapente sobre el Océano Pacífico, contemplando las espectaculares vistas de la ciudad.
Por otro lado, en esta zona se encuentra uno de los Malls más importantes de Lima: Centro Comercial Larcomar, sitio ideal para comprar souvenirs y hacerse algún capricho antes de partir.
>> Callao
Provincia Constitucional del Perú, relativamente cerca de Lima; en la actualidad es el puerto más grande del país, desde aquí zarpan barcos a la Isla de San Lorenzo; por otro lado, también se pueden ver cementerios prehispánicos y nadar con lobos marinos. Además, es posible visitar la ex-prisión de máxima seguridad El Frontón, la fortaleza del Real Felipe y el Museo Naval.
Así mismo, dentro del Callao encontramos el distrito de La Punta; el cual está denominado con ese nombre al ser una península que se adentra en el Pacífico. Tiene hermosas playas de canto rodados, zona residencial y comercial; por esto se ha convertido en el distrito de moda, siendo una visita importante para los turistas que quieren vivir una extraordinaria experiencia.
Qué Comer en Lima: ruta gastronómica y del sabor
Perú goza de una cultura gastronómica envidiable; gracias a los productos que se obtienen de la tierra y naturaleza de sus cocineros, que han combinado técnicas innovadoras con las recetas clásicas de antaño.
Esta es solo una de las razones que le ha valido a Lima ser declarada Capital Gastronómica de América, reconocimiento otorgado por los más prestigiosos chefs y especialistas en el rubro a nivel mundial. Además, la Feria Gastronómica de Lima, Mistura, ha sido considerada como el evento gastronómico más importante de América Latina.
En Lima se pueden encontrar diferentes alternativas de restaurantes ajustados a cada presupuesto, desde los más exclusivos hasta los más sencillos, incluidos los famosos “huariques” (lugares donde se come bien, a buen precio y en un ambiente casero).
Cabe destacar que uno de los platos estrella es el ceviche; el cual es un plato elaborado a base de pescado blanco aderezado con lima y cebolla. Así también el Lomo Saltado y el Ají de Gallina, son otras de las delicias que ofrece la gastronomía limeña.
Para aquellas personas que desean probar sabores diferentes y autóctonos, es recomendable decantarse por el exquisito cuy; animal que sorprende por el exquisito sabor de su carne y por no contener grasa. Es parte de la cocina peruana desde la época de los incas y está cada vez más en tendencia en los restaurantes peruanos.
¡Ven a degustar los exquisitos platos de la gastronomía de Lima!
Consejos y datos de interés de Lima: para pasarlo bien
Ubicación: En la costa centro oeste del Perú.
Aeropuerto: El aeropuerto Internacional Jorge Chávez ubicado en el Callao a 14 Km. de Lima; es el más importante del país y conecta con las principales ciudades de Perú y el mundo. Es importante destacar que todos los tours de Perú Experiencias Travel tienen recogida y traslado desde el aeropuerto, para mayor confort antes, durante y después del viaje.
Dinero: La moneda oficial de Perú es el Sol, símbolo S/ (PEN). A pesar de que la mayoría de establecimientos aceptan tarjeta de crédito, es importante llevar efectivo. En caso de llevar moneda extranjera, pueden hacerse cambios de moneda en los bancos (tienen precios menos competitivos), y también en casas de cambio.
Propinas: No son obligatorias, queda a criterio del cliente en función del servicio recibido. Es normal que se deje alrededor del 7 al 10% del total consumido.
Idioma: El idioma oficial es el español, y en algunas zonas del interior suele hablarse el idioma indígena Quechua y Aymara. Sin embargo, la mayoría de la población también habla otros idiomas como el inglés.
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